DAVID´S MENÜ
(Von Mittwoch bis Samstag; leider nur noch auf Vorbestellung möglich)
Einen genussvollen Streifzug durch unser Restaurant bietet unser saisonal wechselndes „Davids-Menü“.
Kreative kitchen von unserem Küchenchef David und seinem jungen Team, dessen Speisen für hohe Kochkunst und Qualität stehen!
Gebratener Pulpo lauwarm mariniert
mit Lauchzwiebeln, dazu Erbsencreme, Mangochutney und Chili-Mayonnaise
Paprikacremesuppe
mit Feta und Basilikumöl
Gebratene Riesengarnelen mit Hummersoße
Sesam-Basmatireis und Purple Curry
Rehmedaillons aus der Keule
mit Potweinjus und Rahmpilze, dazu wilder Brokkoli mit gerösteten Mandeln, hausgemachte Spätzle und Preiselbeerkroketten
Crème Brûlée und Schokoladenbrownie
mit Cassis-Sorbet, Schokoladeneis und marinierte Beeren
MENÜPREISE
3-Gang-Menü 65,90 Euro p.Person
(Vorspeise, Hauptgang, Dessert)
inkl. begleitender Weine 77,90 Euro
4-Gang-Menü 69,90 Euro p.Person
(Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert)
inkl. begleitender Weine 85,90 Euro
5-Gang-Menü 81,90 Euro p.Person
(gesamtes Menü)
inkl. begleitender Weine 101,90 Euro